这是一档以真实呈现明星们经营食堂为切入点，让世界各地游客都能品尝到最地道的中华美食，并感受中华美食魅力的真人秀节目。 由张艾嘉坐镇餐厅主厨，带领店经理——杨祐宁、二厨——柯佳嬿、外场吧台——王大陆，一起来到泰国苏梅岛，开起了一家名为《艾嘉食堂》的餐厅，展开为期两周的餐厅经营。从开店、备料、发想新菜色、接待客人······等每一样都亲力亲为，让每一位来到艾嘉食堂的客人，都能从餐点当中感受的主厨的用心，以及从不同国家的客人口中，听到他们对于华人美食的反馈，在不同文化的交流下，也让这些来到艾嘉食堂的客人留下深刻的印象，也在品尝美食的过程中感受到华人美食的魅力。
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9.0
汪明荃,邓梓峰,崔建邦,黎芷珊,宋宛颖,区永权,陈庭欣,孔德贤,何沛珈,黄建东,郑衍峰,许志安,江华,麦洁文,朱凯婷,薛家燕,卢冠廷,陈晓东,方伊琪,区瑞强,陈洁灵,关心妍,胡琳,林迪安,何广沛,周志康,谢嘉怡,黄美棋,杨潮凯,涂毓麟,余思霆,伍富桥,车婉婉,龙婷,陈懿德,姚冠宇,翟锋,李兴华,姜依宁,丁子朗,冼靖峰,关礼杰,关枫馨,何慈茵